Chuyên gia về máy lọc nước
  • Giới thiệu
  • Hoạt động Chuyên Gia Nước
  • Nước uống và sinh hoạt
    • Nước và sức khỏe
    • Nước sinh hoạt
  • Giải pháp lọc nước
    • Chọn máy lọc nước
    • Máy lọc nước gia đình
      • Máy lọc nước RO
      • Công nghệ lọc nước nano
      • Máy lọc nước ion kiềm
      • Lọc nước tổng sinh hoạt
  • THƯ VIỆN CHUYÊN GIA

Chuyên gia về máy lọc nước

Tư vấn và phát triển giải pháp lọc nước

  • Giới thiệu
  • Hoạt động Chuyên Gia Nước
  • Nước uống và sinh hoạt
    • Nước và sức khỏe
    • Nước sinh hoạt
  • Giải pháp lọc nước
    • Chọn máy lọc nước
    • Máy lọc nước gia đình
      • Máy lọc nước RO
      • Công nghệ lọc nước nano
      • Máy lọc nước ion kiềm
      • Lọc nước tổng sinh hoạt
  • THƯ VIỆN CHUYÊN GIA
Chọn máy lọc nước

Giải thích hiện tượng luộc thịt đỏ và Amoni trong nguồn nước nhiều chung cư mắc phải

by Linh 16.08.201811.02.2020
written by Linh 16.08.201811.02.2020

Hiện tượng luộc thịt đỏ khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng trong việc không biết nguồn nước gia đình mình đang gặp phải vấn đề gì. Mới đây Đài Truyền hình Hà Nội đã phối hợp với phòng Chuyên gia nước gia nước lý giải và đưa ra phương án cho người dân trước hiện tượng.

1. Lý giải hiện tượng luộc thịt đỏ

Khi mua thịt về luộc mặc dù trong thời gian rất lâu, thế nhưng thịt vẫn xuất hiện màu đỏ. Hiện tượng này khiến người dân vô cùng lo lắng từ nguồn nước gia đình mình. Sau quá trình hợp tác nghiên cứu thì Phòng chuyên gia nước cho rằng kết luận hiện tượng này đó là hàm lượng Nitrit trong nước vượt quá mức cho phép. Từ đó dẫn đến khi chúng ta luộc thịt với nước nhiễm nitrit, hồng cầu trong thịt không bị chuyển hóa nên thịt vẫn còn màu hồng như thịt sống.

Bên cạnh đó, khi trong nước bị nhiễm hàm lượng amoni sẽ không có khả năng ức chế sự chuyển hóa của hồng cầu. Tuy nhiên, khi bị đun nấu nó sẽ chuyển hóa thành Nitrit vì vậy mà luộc thịt bằng nước nhiễm amoni thì thịt  cũng có màu hồng.

Hiện tượng luộc thịt đỏ

Hiện tượng luộc thịt đỏ là do nước nhiễm Nitrit

2. Vật liệu xử lý hiện tượng được phòng chuyên gia nước nghiên cứu

Hiện tượng này theo các chuyên gia, thịt sau khi luộc có màu đỏ là do nguồn nước bị nhiễm Nitrit.

Năm 2016, các chuyên gia Enterbuy với sự hỗ trợ của Tiến sỹ Vũ Ngọc Duy tại Trung tâm nghiên cứu công nghệ và phát triển môi trường bền vững của Trường Đại học Khoa học Tự Nhiên đã cùng nghiên cứu và đưa ra giải pháp lọc tăng cường để có thể xử lý được các nguồn nước nhiễm nitrit nồng độ cao tại Hà Nội.

Theo kết quả nghiên cứu thì hiện nay hầu hết các máy lọc nước gia đình phổ thông trên thị trường chưa có khả năng xử lý nguồn nước nhiễm nitrit với nồng độ cao hơn 10 mg/ lít, trong khi đó, nhiều khu vực tại Hà Nội, đặc biệt là Hà Đông, hàm lượng nitrit có thể lên tới 20 mg/ lít, thậm chí cá biệt có thời điểm trên 25 mg/ lít. Những giải pháp, vật liệu mà phòng chuyên gia nước Enterbuy đưa ra là phương án có thể xử lý nitrit với nồng độ từ 20 đến 25 mg/ lít đạt tiêu chuẩn nước uống đóng chai QCVN06-2010 của Bộ Y tế.

Kết quả nghiên cứu vật liệu xử lý Nitrit của phòng chuyên gia nước

Những công trình nghiên cứu này đã được Tạp chí Hóa học & Ứng dụng của Hội hóa học Việt Nam vinh danh và chọn đăng trong số đặc biệt cùng các kết quả nghiên cứu khoa học.

Bên cạnh công trình nghiên cứu khoa học này đã sản xuất và thử nghiệm thành công vật liệu xử lý Asen – As-sorb. Đây là vật liệu đặc biệt được chế tạo để xử lý asen trong nước. Vật liệu này được sản xuất từ tổ hợp polyme hữu cơ và oxit kim loại, có thể loại bỏ asen lên đến 99 %.

Phòng chuyên gia nước

Những kết quả nghiên cứu khoa học của phòng chuyên gia nước đã được công bố rộng rãi

3. Nguồn nước nhiễm Amoni trong nước

Tại Hà Nội nguồn nước nhiễm amoni ở nồng độ cao hơn tiêu chuẩn (3 mg/l) là khoảng 70-80%. Hàm lượng chất hữu cơ, cặn bẩn, tạp chất cũng tương đối cao tại các khu vực này. Như vậy, tình trạng nhiễm bẩn amoni và hợp chất hữu cơ trong nước ngầm tại Đồng bằng Bắc Bộ đã đến mức đáng báo động.

Hà Nội là thành phố lớn ở Việt Nam sử dụng nước ngầm làm nguồn nước cấp.  Trong khi nhiều vùng nước ngầm nhiễm amoni ở mức độ khác nhau, nặng nhất là phía Nam. Bản chất của nước ngầm là chứa các chất trong địa tầng và có thể tan trong nước. 

Theo Tài liệu Hướng dẫn về chất lượng nước uống của Tổ chức Y tế thế giới và Tiêu chuẩn 1329/2002 (Bộ Y tế) không coi amôni là chất gây nguy hại cho sức khoẻ con người mà xếp chúng vào nhóm các chất có thể làm người dùng than phiền vì lý do cảm quan màu mùi,…

Amoni không quá độc đối với cơ thể người (tiêu chuẩn là 3 mg/l). 

Nước vàng  là cách nhận biết nước nhiễm amoni. Tuy nhiên có thể nhận biết khi thịt luộc đỏ nhưng đó là do amoni chuyển hóa sang nitrit. Nitrite trong nước sẽ ức chế men enzim trong thịt cản trở quá trình chuyển màu của thịt.

Nước nhiễm Amoni

Dấu hiệu nguồn nước nhiễm Amoni có màu vàng đục

Phòng chuyên gia nước sẽ giúp bạn  xét nghiệm miễn phí chỉ tiêu amoni, được tư vấn cấu hình máy hay giải pháp phù hợp dựa trên chất lượng nước, tính toán thời gian thay lõi, thay vật liệu dựa trên các thông số kỹ thuật được ,cam kết chất lượng nước đầu ra theo đúng tiêu chuẩn dành cho nước ăn uống và sinh hoạt và được hưởng các dịch vụ bảo trì bảo dưỡng định kỳ, miễn phí. Với những thành công của mình trong suốt quá trình nghiên cứu phòng chuyên gia nước đã góp phần không nhỏ vào đưa ra phương án quá trình giải quyết và xử lý nguồn nước Việt. Tiếp tục nghiên cứu và đưa ra các giải pháp cho nguồn nước, thời gian tiếp theo phòng chuyên gia nước sẽ thực hiện phối hợp cùng các chuyên gia, ngành liên quan để mang lại các giải pháp tốt nhất cho nguồn nước Việt.

Mọi thông tin liên quan cần hỗ trợ bạn có thể liên hệ với đội ngũ chuyên gia nước theo hotline: 024. 777. 66666.

Lượt xem: 1.021
Hiện tượng luộc thịt đỏ

Bài viết đọc nhiều

  • Geyser Việt Nam chính thức trình làng máy lọc nước thế hệ mới Geyser Ecotar 9 tại thị trường Việt Nam

  • [SIÊU HOT] Geyser Ecotar 9 – Máy lọc nước ion kiềm chuẩn Nhật giá Việt 

  • TIN HOT: Giải pháp tiền xử lý CHỐNG CẶN vượt trội nhất chính thức được trình làng

  • Dư axit dạ dày và những hệ lụy không thể ngờ tới

  • Ngã ngửa trước khi biết sự thật về nước đun sôi để nguội

  • Hậu quả của bệnh Gout – giết chết tuổi Thanh xuân từng ngày

  • Hiểu Đúng Về QCVN 01:2009/BYT và QCVN 6-1:2010/BYT – Quy Chuẩn Nước Uống Trực Tiếp Tại Việt Nam

  • Các lợi ích của yoga đối với sức khỏe, bạn biết chưa

  • Vai trò của nước với sự khỏe mạnh của đôi mắt

  • Khi nào cần bảo dưỡng máy lọc nước ion kiềm, có cần thiết hay không?

  • Khám phá ngay dịch vụ bảo trì máy lọc nước ion kiềm 9 bước chuẩn chuyên gia của Enterbuy

  • Sự thật về độ nguy hiểm khi uống trà sữa sau sinh con

  • [Xét nghiệm] Nguồn nước Huyện Hoài Đức, Hà nội trong chương trình xét nghiệm nước miễn phí tháng 3/2023

  • Khảo sát nước sinh hoạt Bến Tre khi đồng hành cùng Khương Dừa trong học để đổi đời mùa 2

  • Enterbuy chính thức đồng hành cùng Học để đổi đời của Khương Dừa mùa 2

  • Top 10 loại nước uống lợi tiểu tốt nhất từ thiên nhiên phải biết

  • Qùa tặng ebook miễn phí – 100 câu hỏi – đáp về nước và kinh nghiệm xương máu làm sạch nguồn nước

  • Điểm mặt top 10+ công ty kinh doanh nước sạch có tiếng tại Hà Nội

  • [Độc quyền] công nghệ chuyển giao máy lọc nước ion kiềm từ Atica Nhật Bản (Maxell) – Tập đoàn sản xuất máy lọc nước hàng đầu thế giới

  • Chất chống oxy hóa và các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

  • Nên mua máy lọc nước nào RO, NANO HAY ION KIỀM?

  • Máy lọc nước ion kiềm Geyser Vuoxa i5000  ra đời thay đổi cục diện thị trường lọc nước Việt ra sao? 

  • Máy lọc nước ion kiềm giàu hydro Geyser Vuoxa i5000 có tốt không? 

  • Nếu chưa biết điều này về máy lọc nước ion kiềm giàu hydro Geyser Vuoxa i5000 thì bạn đang quá lạc hậu rồi

  • Tất tần tật về mua máy lọc nước Quảng Ngãi bạn nên biết

  • {TỪ A- Z}Kinh nghiệm xương máu khi mua máy lọc nước RO 2021

  • TOP 5 máy lọc nước nano Geyser có khả năng xử lý vi sinh vật số 1 Thế giới

  • Bí mật về ô nhiễm vi sinh vật trong nước uống chưa ai nói bạn biết

  • Lưu ý khi mua máy lọc nước ion kiềm

  • Review toàn cảnh thị trường máy lọc nước gia đình bởi Chuyên Gia Nước Enterbuy 2021

  • Nước ion kiềm và những điều bạn phải biết khi bước sang 2021

  • {PHẢI BIẾT 2021} Vai trò khoáng chất trong nước uống công bố bởi WHO

  • Bất ngờ kết quả xét nghiệm nước sinh hoạt Hà Nội mới nhất 2020

  • 100+ câu hỏi về máy lọc nước ion kiềm

  • Loạn thị trường máy lọc nước ion kiềm tại Việt Nam

  • Tiêu chí chọn bộ tiền lọc cho máy lọc nước ion kiềm?

  • [HƯỚNG DẪN]Tại sao bạn chưa mua được máy lọc nước tốt nhất?

  • [CẢNH BÁO]Chỉ số hydrogen trong nước ion kiềm, chúng ta đang bị lừa?

  • [Xét nghiệm] nguồn nước quận Thanh xuân từ Phòng chuyên gia nước

  • [Thí nghiệm]Tác hại của nước cứng đối với đời sống sinh hoạt

  • [THÍ NGHIỆM]Tại sao bạn cần thay lõi lọc nước đúng hạn?

  • [Thí nghiệm]Giải mã hiện tượng thịt luộc bị đỏ

Geyser – gần 40 năm lịch sử

CHUYÊN GIA NƯỚC

VUOXA – MÁY LỌC NƯỚC ION KIỀM BẢO HÀNH TRỌN ĐỜI

CHUYÊN GIA NƯỚC TRÊN VTV

https://youtu.be/lCiy9qEdklo

REVIEW TOP 10 MÁY LỌC NƯỚC GEYSER

Giới thiệu

Phòng Chuyên gia nước Enterbuy đã ra đời để giúp Khách hàng yên tâm hơn trong quá trình sử dụng máy lọc nước. Khi đến với Phòng Chuyên gia nước Enterbuy, Quý Khách hàng sẽ được tư vấn bởi các chuyên gia ngành nước và kiểm tra cơ bản nguồn nước sinh hoạt của gia đình mình để lựa chọn một máy lọc nước phù hợp nhất.

 

Chuyên mục

  • Nước và sức khỏe
  • Hoạt động của chuyên gia nước
  • Công nghệ lọc nước nano

Theo dõi chúng tôi

Facebook Youtube

Tham gia cộng đồng

@2020 - https://chuyengianuoc.com - Tư vấn và phát triển giải pháp lọc nước

Đăng ký xét nghiệm nước