Nước ion kiềm là gì?

Nước ion kiềm được tạo ra nhờ phương pháp điện phân, tại cực âm sẽ cho ra nước có tính kiềm và tại cực dương nước sẽ có tính axit.

Nước tinh khiết là nước trung tính, ở độ pH 7 và độ pH của nước uống nên từ 6 đến 8,5.

Dung dịch có độ pH nhỏ hơn 7 có tính axit và dung dịch có độ pH lớn hơn 7 có tính kiềm.

Dưới đây là sự phân tích độ kiềm của các chất lỏng khác nhau:

• Nước thông thường đến từ mưa có tính axit nhẹ, chỉ dưới mức trung tính trên thang độ pH
• Trung tính là độ pH 7,0
• Nước ion kiềm có giá trị pH trên 7
• Giấm có giá trị pH khoảng 3
• Nước chanh có giá trị pH khoảng 2
• Axit trong pin có độ pH khoảng 1
• Baking soda có giá trị pH từ 8 đến 9

Giá trị pH của nước thông thường bị thay đổi bởi một số loại khí và hóa chất. Carbon dioxide từ không khí là nguyên nhân làm tăng lượng axit trong nước khiến giá trị pH của nước mưa xuống dưới mức trung tính.

Nước có độ pH quá thấp hoặc quá cao đều có những tác hại không mong muốn và nước có độ kiềm quá cao có thể có vị chát, có thể gây đóng cặn cho các thiết bị và đường ống. Nước có tính axit cao có thể phá hủy kim loại hoặc thậm chí làm tan chảy chúng trong nước.

Mức độ pH của nước ion kiềm cao hơn một chút so với nước uống thông thường của chúng ta, rất tốt để loại bỏ axit trong cơ thể bạn. Nó có giá trị pH là 8 hoặc 9 cố gắng duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong cơ thể bạn một cách tự nhiên. Nước ion kiềm rất giàu khoáng chất, chẳng hạn như silica, magie, bicarbonate, kali và canxi.

Nước ion kiềm được coi là quan trọng trong việc làm chậm quá trình lão hóa. Nó làm giảm quá trình hủy hoại tế bào trong cơ thể chúng ta, khi một điện tử bị trung hòa, có nghĩa là quá trình lão hóa bị chậm lại.

Một số lợi ích từ nước ion kiềm

Nước ion kiềm và các vận động viên

Nước ion kiềm được coi là rất hữu ích cho những người hoạt động thể chất hoặc vận động viên khi họ tập thể dục cường độ cao để phát triển nhiều ion hydro hơn. Uống nước ion iềm giúp cơ thể bạn kiềm chế độ axit, tăng cường khả năng đệm của cơ thể và cải thiện hiệu suất tổng thể.

Nhiều vận động viên chạy đường dài sử dụng các chất bổ sung khoáng chất, chẳng hạn như magie, canxi và kali, làm giảm phản ứng lactate trong máu và căng thẳng về tim mạch và cải thiện sản lượng năng lượng ở các vận động viên sức bền. Nước ion kiềm cũng hoạt động tương tự như các chất bổ sung này. Thành phần khoáng chất của nước được kiềm hóa giữ lại nhiều chất lỏng hơn trong hệ thống tim mạch. Nó cũng cải thiện dự trữ chất lỏng và tình trạng hydrat hóa.

Nước ion kiềm và sức khỏe của xương

Nước ion kiềm có tác động đến quá trình hủy xương, một quá trình mà xương cũ bị phá vỡ và được thay thế bằng xương mới. Quá trình tiêu xương ít hơn giúp tăng cường mật độ khoáng chất trong cơ thể, giúp xương chắc khỏe hơn.

Tiêu thụ chế độ ăn uống có tính kiềm và các sản phẩm thương mại có liên quan đến kiềm giúp cơ thể điều chỉnh độ pH, trung hòa lượng axit và ngăn ngừa các quá trình bệnh tật, chẳng hạn như loãng xương được đánh dấu bởi xương giòn và mòn.

Nước ion kiềm và ung thư

Nước ion kiềm có khả năng oxy hóa khử cao và phân tách các phân tử nước trong các cụm nhỏ hơn nước thông thường. Những cụm phân tử nước nhỏ này giúp ngăn chặn mức độ lan rộng của ung thư và hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư, gián tiếp hoặc trực tiếp.

Nước ion kiềm là một chất chống oxy hóa tốt, có nghĩa là nó trung hòa các gốc tự do. Nó hoạt động trên bệnh ung thư theo ba cách chính, tạo ra nhiều phân tử oxy có sẵn cho các tế bào ung thư và làm chậm sự phát triển của ung thư thông qua các ion hydroxyl có trong nước ion kiềm.

Hydrogen peroxide được biết đến với chức năng bổ sung các phân tử oxy vào cơ thể, nhưng nước ion kiềm sẽ loại bỏ các gốc tự do có sẵn cho tế bào ung thư bằng cách cung cấp cho chúng các điện tử. Nước điện giải còn giúp loại bỏ các chất thải độc hại khác ra khỏi cơ thể con người.

Nước ion kiềm và axit trào ngược

Nước ion kiềm có thể được sử dụng để hỗ trợ tự nhiên trong việc giảm hoặc ngăn ngừa trào ngược axit. Trào ngược axit là do axit trong dạ dày hoặc các chất khác trong dạ dày, chẳng hạn như đồ uống và thực phẩm khác nhau tạo ra thực quản. Điều trị trào ngược axit cũng liên quan đến việc đệm axit, trong đó tính đệm axit tốt của nước ion kiềm.

Nước ion kiềm và thai kỳ

Có rất nhiều lý do tại sao bà bầu nên uống nước ion kiềm. Trong thời kỳ mang thai, cơ thể phụ nữ trở nên có tính axit vì em bé đang lấy một lượng lớn các khoáng chất kiềm từ cơ thể mẹ để hình thành một cơ thể hoàn thiện và phát triển. Các chất này được đưa qua dây rốn và sau đó chúng tạo ra các chất thải có tính axit được tống ra ngoài theo đường nhau thai và trở lại cơ thể mẹ.

Cơ thể người mẹ trải qua một thời gian khó khăn trong hai tình huống, một là khi em bé lấy hết khoáng chất kiềm và hai là khi cơ thể muốn trung hòa chất thải có tính axit của em bé. Nước ion  kiềm có hai lợi ích, một là nó có xu hướng có tác dụng lắng xuống dạ dày buồn nôn và hai là nó có tác dụng phân nhóm vi mô.