Hiện nay nước chứa clo không còn là một hiện tượng xa lạ. Thậm chí chúng rất phổ biến ở các thành phố và khu đô thị. Câu hỏi đặt ra là clo thêm vào nước để làm gì và clo trong nước có tác hại gì không ?
Nội dung chính
Tại sao clo được thêm vào nước uống?
Clo là một chất oxy hóa mạnh, có chi phí rẻ, hiệu quả và thuận tiện để khử trùng một lượng nước lớn và ngăn ngừa sự lây lan của các bệnh qua đường nước như tả, thương hàn, kiết lỵ. Clo phá vỡ các liên kết hóa học của các phân tử trong mầm bệnh như vi khuẩn, vi rút, về cơ bản là vô hiệu hóa chúng.
Ngoài việc tiêu diệt các vi trùng nguy hiểm như vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng, clo còn giúp giảm mùi khó chịu trong nước. Hơn nữa, hóa chất này giúp loại bỏ nấm mốc, chất nhờn, tảo và vi khuẩn phát triển trong các hồ chứa cấp nước, bể chứa và trên thành ống dẫn nước.
Việc sử dụng clo làm chất khử trùng cần được quản lý chặt chẽ. Theo quy đinh của Bộ Y tế về nước ăn uống QCVN 01-2009/BYT thì hàm lượng clo dư trong nước là 0.3 – 0.5 mg/l. Nếu hàm lượng clo vượt mức quy định có thể gây ra một số ảnh hưởng đến sức khỏe, còn hàm lượng dưới mức quy định thì nước dễ dàng bị nhiễm khuẩn hoặc tái nhiễm khuẩn.
Clo có những ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
Khi clo được thêm vào nước, clo hoạt động rất tốt trong việc bảo vệ chúng ta khỏi các loại vi khuẩn và vi sinh vật gây bệnh khác trong nước. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, đã có một số lo ngại về sự an toàn của việc thêm một hóa chất độc hại như vậy vào nước uống.
Vấn đề chính của clo là khi được thêm vào nước uống của bạn, clo sẽ phản ứng với các hợp chất hữu cơ đã có trong nước. Do đó, clo sẽ tạo ra các sản phẩm phụ là trihalomethanes (THMs).
Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nước có THMs hoặc hít phải chúng có thể dẫn đến một số biến chứng sức khỏe nghiêm trọng, chẳng hạn như thai chết lưu, khuyết tật bẩm sinh, tăng nguy cơ ung thư thận và gan , và các vấn đề với hệ thần kinh trung ương, tim, thận và gan.
TS Price đã cho rằng nguyên nhân chủ yếu và quan trọng của xơ vữa động mạch là clo. Kết luận này được dựa trên thí nghiệm sử dụng clo trong nước cho gà uống. Kết quả: 95% số gà uống nước có clo phát triển xơ vữa động mạch trong vòng một vài tháng.
Việc tắm vòi sen, bơi trong nước có chứa clo cũng có nguy cơ mắc bệnh. Khi clo bay hơi ra khỏi nước, clo dễ dàng hấp thụ qua da và hít vào phổi, sau đó ảnh hưởng đến da, tóc, mắt và hệ hô hấp.
Cách bảo vệ bản thân và gia đình khỏi tác hại của clo trong nước uống
Có một số cách khác nhau để bảo vệ bản thân và gia đình bạn khỏi những tác hại của clo trong nước uống.
1. Lọc
Một phương pháp phổ biến hay được dùng hiện nay là xử lý nước nhiễm bằng clo là lọc. Bằng cách cho nước chảy qua bộ lọc bằng than hoạt tính, bạn có thể giảm đáng kể hàm lượng clo và cloramin trong nước, cũng như mùi và vị liên quan đến clo và THMs.
Loại bộ lọc carbon phổ biến nhất mà chúng ta có ngày nay là bộ lọc than hoạt tính. Loại bộ lọc này sử dụng vật liệu lọc là than hoạt tính dạng hạt để giảm và lọc hiệu quả các loại chất gây ô nhiễm và các tác nhân không mong muốn trong nước của bạn.
Bên trong bộ lọc carbon được làm từ loại carbon gáo dừa , có thể sử dụng nhiều nhất trong số các loại vật liệu lọc khác như than bitum là vật liệu lọc làm từ gỗ. Cacbon gáo dừa được làm từ vỏ của quả dừa nên không gây dị ứng hoặc tạo hương vị cho nước. Than bitum ngày nay không được sử dụng rộng rãi vì có sự xuất hiện của asen đã được phát hiện trên các phương tiện truyền thông.
2. Bức xạ tia cực tím
Bức xạ UV cũng là một phương pháp lọc nước hiệu quả, mặc dù nó không được sử dụng rộng rãi như lọc nước. Bạn có thể sử dụng đèn UV để khử clo trong nước vì nó có tác dụng chống clo và cloramin. Thêm vào đó, nó không có nhược điểm của việc xử lý hóa chất hoặc lọc.
Lợi ích của việc sử dụng bức xạ UV là vì clo nhạy cảm với ánh sáng, các tia UV có thể phá vỡ và phá hủy các dấu vết của nó. Clo tiếp xúc với tia UV càng lâu, nó càng phân tán.
Tuy nhiên, nhược điểm chính của đèn UV là chúng không có sẵn ở cửa hàng tạp hóa của bạn. Chúng thường tốn rất nhiều tiền để có được và việc tiếp xúc liên tục sẽ không tốt cho làn da của bạn.
3.Bốc hơi
Người ta có thể cho rằng cách đơn giản nhất và tiết kiệm chi phí nhất để loại bỏ clo khỏi nước là để nước trong một thời gian để clo trong cốc thủy tinh hoặc bình đựng sẽ bay hơi.
Mặc dù phương pháp này nghe có vẻ tốt, nó có một số nhược điểm. Thứ nhất, nó không phải là giải pháp tức thì cho vấn đề clo của bạn. Bạn sẽ cần kiên nhẫn vì có thể mất rất nhiều thời gian để clo bay hơi. Mặc dù vậy, để vòi chảy trong một thời gian không có khả năng loại bỏ bất kỳ phần lớn clo nào, trừ khi bạn để nước qua đêm trước khi sử dụng.
4. Đun sôi nước của bạn
Nếu bất kỳ phương pháp nào ở trên không khiến bạn quan tâm, thì bạn có thể sử dụng quy trình lọc nước cơ bản nhất: đun sôi nước. Như chúng tôi đã đề cập trước đó, clo sẽ bay hơi nhanh hơn trong không khí ấm hơn. Môi trường càng ấm thì clo phân tán càng nhanh. Tuy nhiên, thực tế là đun sôi nước sẽ chỉ loại bỏ một lượng clo trong nước chứ không phải tất cả.
5. Phương pháp hóa học
Nghe có vẻ vô lý nhưng xử lý nước clo bằng hóa chất là một phương pháp hợp lý. Phương pháp này có thể hơi phức tạp đối với một số người, đặc biệt là những người không thích bất cứ điều gì liên quan đến hóa chất vì sự an toàn khi sử dụng.
Nhưng đối với những người yêu thích hóa học, hóa chất xử lý clo trong nước uống tốt nhất là kali metabisunfit. Kali metabisunfit hòa tan vào nước clo, nó sẽ trung hòa clo, sau đó bay hơi. Kali metabisunfit đủ mạnh để loại bỏ cả clo và cloramin.
>>> Xem một số dòng máy lọc nước loại bỏ clo tại đây
Lời kết
Clo là chất khử trùng được sử dụng rộng dải trong nhiều năm qua, chủ yếu là do tính hiệu quả về chi phí, dễ sử dụng, khả dụng trên diện rộng và khả năng tiêu diệt hầu hết các mầm bệnh gây ra một số bệnh lây truyền qua đường nước nguy hiểm nhất hiện nay. Nhưng ngay cả với danh sách dài các lợi ích vô giá của nó, vẫn có một số lo ngại về tác dụng phụ đối với sức khỏe của nó. Nghiên cứu đã chứng minh rằng hóa chất này có thể dẫn đến một số biến chứng về sức khỏe như ung thư, kích ứng da và tóc, khuyết tật bẩm sinh, thai chết lưu, các vấn đề về gan và thận, v.v.
Ngày nay một trong những phương pháp phổ biến hay được sử dụng để loại bỏ clo là sử dụng các hệ lọc nước cho ăn uống hoặc các hệ thống lọc tổng, lọc tắm và các thiết bị lọc nước tại vòi đều có khả năng loại bỏ clo khỏi việc tiếp xúc trực tiếp hoặc hơi clo bay ra dễ dàng bị hấp thụ qua da, đặc biệt cần lưu ý khi nhà có trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh.
>>> Xem thêm: Clo trong nước uống khác gì “quả bom hẹn giờ” cho sức khỏe